La Junta de Andalucía investiga si hay deficiencias en el servicio de comedor de seis colegios de la provincia de Málaga, todos gestionados por Mediterránea de Catering. Las quejas formales son seis, aunque la Federación de AMPAS habla de más de veinte centros.
Según Diario Sur, la Junta de Andalucía analiza, mediante dos agencias dependientes de las consejerías de Educación y Sanidad, si existen deficiencias en el comedor de seis colegios de la provincia. Los centros han presentado quejas formales por la calidad y la cantidad de la comida. La empresa adjudicataria en los seis casos es Mediterránea de Catering, la misma que gestiona más de 600 comedores escolares en Andalucía, de ellos 132 de los 340 que hay en Málaga.
La Federación de Asociaciones de Madres y Padres del Alumnado de la Provincia de Málaga (FDAPA) asegura haber recibido quejas de más de veinte centros, que califica de «indigna» la comida. Por la vía formal, sin embargo, Educación solo ha recibido seis reclamaciones, todas en investigación. El delegado provincial de Educación, Miguel Briones, considera que el alcance del problema en la provincia es limitado y que los inspectores de la Junta ya han visitado los centros que presentaron reclamaciones.
«Están en marcha todos los mecanismos de comprobación y supervisión de estas quejas; el asunto se está tratando con la seriedad que merece»
La investigación combina dos organismos. La Agencia Pública Andaluza de Educación (APAE) supervisa que la empresa cumpla el pliego de contratación del servicio. El Plan de Evaluación de la Oferta Alimentaria en Centros Escolares (Evacole) evalúa la calidad nutricional de los alimentos. Cuando se comunica una incidencia, ambos organismos la investigan.
La consejera de Educación, María del Carmen Castillo, defendió en el Parlamento Andaluz que los menús son seguros y saludables, y calificó de «puntuales» las incidencias detectadas en Córdoba y Granada. Según explicó, la Consejería ha abierto expedientes en los centros con anomalías y sancionará si procede. La Junta ha exigido a la empresa un plan de refuerzo de controles de calidad, que incluye más personal de control, mayores raciones y catas con las familias.
«Los menús de los comedores escolares andaluces son seguros, saludables y nutritivos»
Las protestas convocadas para el día siguiente afectan a colegios de Córdoba, Granada y Málaga. La consejera señaló que no se ha visto afectada la seguridad alimentaria.
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