Lydia Puerto Badillo, propietaria y alma del mesón Lo Güeno, ha fallecido este miércoles a los 74 años víctima de un cáncer. El sector hostelero de Málaga llora la pérdida de una de las figuras clave de su gastronomía.
Lydia Puerto Badillo, propietaria y alma del mesón Lo Güeno, ha fallecido este miércoles a los 74 años en Málaga tras no superar el cáncer contra el que luchaba, según ha confirmado Diario Sur. La empresaria era hija de José Puerto Galveño, uno de los fundadores de la marca, y esposa de Mariano Reche, con quien compartía la gestión del negocio situado en la calle Marín García, en pleno Centro Histórico.
La empresa ha difundido un mensaje en el que recuerda que Lydia «fue el corazón histórico de esta casa y la figura esencial para la familia Reche Puerto». En el mismo texto, ruegan «a todos quienes la conocieron y quisieron una oración por el eterno descanso de su alma». Mariano Reche ha reconocido que toda la familia «está desolada».
El mesón fue fundado en febrero de 1967 por los empresarios José Puerto y Francisco Ríos, aunque años después la familia Puerto se quedó al frente. Lydia y su marido asumieron la dirección en 1988, tras el fallecimiento de su padre. Desde sus inicios se convirtió en un referente del tapeo, con una carta que aún conserva numerosos platos clásicos. Lo Güeno abrió al cobijo de otros negocios como La Hostería, El Boquerón de Plata o La Tasca, y hoy es uno de los establecimientos más antiguos de la ciudad y parada habitual de los grupos turísticos.
El salto de calidad llegó con Lydia y Mariano al frente. En 2003 ampliaron el negocio original con un nuevo local en la acera de enfrente, y en 2013 adquirieron un espacio en la calle Strachan.
Los restos mortales de Lydia están siendo velados en el Parque Cementerio de Málaga, donde esta tarde a las 17.30 horas se oficiará una misa en su memoria. En señal de duelo, los restaurantes permanecerán cerrados este miércoles y jueves.
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