Cerca de 300 personas asistieron este sábado a la IV Gala Gastronómica de Puerto Banús, en Marbella, con el chef Mario Sandoval como anfitrión.
La IV Gala Gastronómica de Puerto Banús congregó este pasado sábado a cerca de 300 invitados en el Muelle de Honor del puerto marbellí. El evento, que tuvo como estrella al chef Mario Sandoval (dos estrellas Michelin), fue organizado con el respaldo del Ayuntamiento de Marbella y la Junta de Andalucía.
Un menú que viaja por la historia de Puerto Banús
El cocinero diseñó un menú que recorría la historia y la identidad del enclave portuario a través de productos andaluces. La propuesta incluyó una reinterpretación del clásico cóctel de langostinos con frutas tropicales, una lubina de estero andaluza entre ceviche y escabeche, y una elaboración de ternera con especias Ras el Hanout, en alusión a la influencia árabe. El broche final fue una tarta de pistacho.
La alcaldesa de Marbella, Ángeles Muñoz, presente en la gala, destacó que el evento "reafirma la apuesta del destino por impulsar experiencias vinculadas a un turismo de calidad". Según el Consistorio, la noche sirvió para proyectar la imagen de Marbella como un referente internacional.
Puerto Banús, escaparate de la gastronomía de lujo
Muñoz subrayó que Puerto Banús es "uno de los grandes referentes internacionales de la ciudad" y que "Marbella tiene el privilegio de contar con un enclave único que proyecta nuestra imagen en todo el mundo". La regidora recordó que el municipio ha evolucionado hacia un modelo basado en la excelencia, con una planta hotelera de referencia, programación deportiva y cultural, y una oferta gastronómica que cuenta con cinco estrellas Michelin repartidas en varios restaurantes.
"En Marbella se puede comer muy bien en cualquier rincón, y eso es un atractivo que cada vez valoran más quienes nos visitan", afirmó la alcaldesa.
La gala contó con la colaboración del chef Mario Sandoval, quien agradeció la oportunidad de unir su talento al prestigio de Puerto Banús. Muñoz declaró que "que el talento y la creatividad de Mario Sandoval se unan al prestigio de Puerto Banús y al nombre de nuestra ciudad convierte esta noche en una experiencia inolvidable".
Turismo de calidad y sabor local
El evento se enmarca en la estrategia municipal de atraer un turismo de alto poder adquisitivo, que busca experiencias únicas. Para los vecinos de Marbella, esta gala supone un escaparate de la oferta culinaria local y un impulso a la economía del municipio. La próxima edición ya se perfila como una cita ineludible en el calendario gastronómico de la Costa del Sol.
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