Almáchar celebra el 5 de septiembre la 56ª edición de la Fiesta del Ajoblanco, con reparto gratis de 4.000 litros de sopa fría y autobuses lanzadera desde Vélez-Málaga.
El municipio malagueño de Almáchar acoge este sábado, 5 de septiembre, la edición número 56 de su Fiesta del Ajoblanco, en la que se repartirán de forma gratuita más de 4.000 litros de esta sopa fría elaborada por los vecinos. La celebración, declarada de Singularidad Turística y de Interés Turístico Nacional de Andalucía, está reconocida por la FAO como Sistema Importante del Patrimonio Agrícola Mundial (Sipam) desde abril de 2018, según publica Diario Sur.
Para facilitar el acceso y evitar problemas de aparcamiento, se ha habilitado un servicio especial de autobuses lanzadera gratuitos desde Vélez-Málaga. La programación arrancará a las 10:00 horas e incluirá talleres de aprendizaje de ajoblanco, visitas guiadas por el casco antiguo, talleres de picar pasas, la inauguración de la exposición itinerante del V Concurso de pintura 'Ventanas al Arte y al Moscatel', impulsada por la Asociación Moscatel, pasacalles de pandas de verdiales junto a El Borge y degustaciones de productos y vinos locales.
El acto institucional central tendrá lugar en la Plaza de España con la lectura del pregón a cargo del humorista y presentador Manuel Sarria Cuevas y la entrega de los Premios Ajoblanco 2026. En esta convocatoria reconocerán la labor de Adolfo Cisneros (Ajoblanco Almáchar), el programa 'Techo de Cristal' (Ajoblanco Axarquía), la Fundación 'El Pimpi' (Ajoblanco Málaga), el Pueblo de Adamuz (Ajoblanco Andalucía) y la Revista Litoral (Ajoblanco María Zambrano).
La jornada se completará con una zona infantil, la tradicional Noche Flamenca con cante y toque, una verbena popular solidaria en el Paseo de la Axarquía y las típicas canciones de rueda y zambomba para cerrar la celebración.
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