Varios alumnos del Colegio San Manuel de Málaga detectaron gusanos en la sopa servida el pasado viernes en el comedor. La dirección asegura que ha activado los protocolos de seguridad alimentaria y ha abierto una revisión interna.
Alumnos del Colegio San Manuel, centro concertado de Málaga capital, encontraron gusanos en la sopa que se sirvió el pasado viernes en el comedor, según ha podido saber Diario Sur a través de las familias afectadas. La comida se preparó en la propia cocina del centro y no por un servicio de catering externo.
Los estudiantes de los primeros turnos, los de menor edad, consumieron el plato sin que el personal de cocina ni los monitores detectaran la presencia de los parásitos. La alerta saltó en el último turno, cuando los alumnos de mayor edad advirtieron los gusanos en sus platos.
Las familias han mostrado su indignación y denuncian que los niños de Infantil y Primaria comieron la sopa contaminada sin percatarse. Varios padres, que han preferido mantener el anonimato por temor a represalias en el entorno escolar, han trasladado su malestar a este periódico.
«Es inadmisible que pase esto en un colegio que se supone que cocina a diario con proveedores locales»
La dirección del centro, a través de su directora, Carmen Estrella, ha remitido un comunicado interno a las familias para trasladar un mensaje de tranquilidad. En el escrito confirma que se han activado los protocolos internos de control y seguridad alimentaria y que se ha iniciado una revisión para esclarecer lo ocurrido.
El centro asegura que trabaja con el equipo de cocina y, si fuera necesario, con los proveedores implicados. La dirección subraya que la salud y la seguridad del alumnado son su prioridad, aunque admite que la información disponible no permite extraer conclusiones sobre las causas.
Tras lamentar la preocupación generada, el colegio se compromete a trasladar las conclusiones y, en su caso, las medidas que procedan una vez concluida la investigación.
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