La cadena de brunch y café de especialidad inaugura local en primera línea de playa, con interiorismo biofílico y texturas orgánicas. El espacio busca ser un refugio de desconexión urbana.
La Costa del Sol cuenta desde este jueves con un nuevo imán para foodies y amantes del diseño. Brunchit, la firma que revolucionó el concepto del brunch en España, ha abierto las puertas de su último establecimiento en el paseo marítimo de Fuengirola, justo frente al mar. No es una cafetería al uso: el local aspira a convertirse en un santuario del slow living donde la gastronomía consciente se da la mano con una puesta en escena digna de revista de decoración.
Un interiorismo que abraza la luz del Mediterráneo
El nuevo Brunchit Fuengirola apuesta por el warm minimalism, una corriente que huye del frío minimalista para buscar la calidez a través de materiales nobles. La paleta cromática —tonos arena, beige y terracota— multiplica la luz natural que entra a raudales por los ventanales. Las mesas de madera maciza, los bancos tapizados en lino y las paredes de acabado rugoso crean una atmósfera que invita a quedarse.
El gran protagonista del salón es un frondoso árbol central, eje del diseño biofílico que conecta el interior con el exterior. Jardineras empotradas, flores frescas en nichos de pared y lámparas de fibras naturales completan la escena. Todo está pensado para que el comensal sienta que está en un oasis, no en un local comercial.
“Buscábamos crear un diálogo fluido entre nuestra esencia urbana y el latido del mar. Fuengirola merecía un espacio donde el tiempo se detuviera”, explican desde la dirección de Brunchit.
Gastronomía consciente y un guiño a las redes sociales
La carta mantiene los clásicos de la casa: avocado toasts, bowls de fruta exótica, repostería artesanal y opciones veganas, todo maridado con café de especialidad de fincas seleccionadas. Pero el local no solo se come, también se fotografía. Un letrero de neón dorado con el lema “MAKE IT EXTRAORDINARY” preside la pared principal, convertido ya en el fondo favorito de los influencers que se acerquen hasta la costa.
Con esta apertura, Brunchit refuerza su apuesta por la expansión en el litoral español. El local, ubicado en pleno paseo marítimo, se suma a los que ya tiene en Madrid, Barcelona y otras ciudades. Para los vecinos de Fuengirola y turistas, supone una alternativa diferente a la oferta de chiringuitos y terrazas convencionales: un espacio donde el diseño y la comida se fusionan en una misma experiencia.
Un refugio para el día a día
El horario previsto abarcará desde primera hora de la mañana hasta última hora de la tarde, con servicio ininterrumpido. Ideal para un desayuno tardío, una comida ligera o una merienda especial. La dirección asegura que el local funcionará todo el año, no solo en temporada alta, lo que lo convierte en un punto de encuentro para los residentes que busquen un plan diferente incluso en los meses de menos afluencia turística.
En un paseo marítimo donde proliferan las terrazas de siempre, Brunchit llega con la promesa de que cada visita sea, efectivamente, extraordinaria. O al menos, muy instagrameable.
También te puede interesar
